vél til að búa til súkkulaðibauna
QCJ súkkulaðibaunagerðarvél er aðallega notuð til að kaldvelta hreinu súkkulaðimaukinu í ýmsar gerðir af súkkulaðibaunum, svo sem kúlulaga, egglaga, MM-baunalaga súkkulaðibaunirnar og svo framvegis. Þessi vél er búin köldu vals, kælikerfi, kæligöngum, geislafelgu aðskilnaðareiningu.
Súkkulaðisírópið er borið úr hitatankinum með því að dæla í mótið, mótið vinnur undir kæli
Aðstæður, hægt er að stilla lægsta hitastig í -28 ℃ til -30 ℃, það gerir fljótandi sírópið í mótinu fast á augnabliki.
Síðan fluttur í kælir frá 5 ℃ til -8 ℃ með færibandi fyrir frekar ákveðið form.
Endanleg lögun fer inn í rúlluskjáinn til að fjarlægja burr af kjarna og losnar sjálfkrafa.
Í venjulegri gerð vélar er eitt sett af köldu rúllu innifalinn. Fyrir valfrjálsa virkni er pláss fyrir tvö sett af köldum rúllum í vélinni. Við getum framleitt tvö sett af köldum rúllum fyrir tvær stærðir og gerðir af súkkulaðibaunum í sömu vélinni miðað við aukakostnað við annað sett af köldu vals.
Algengar tvær gerðir fyrir súkkulaðibaunamyndandi vél, ein gerð er TQCJ400 með rúllastærð 400mmx414mm, og önnur gerð er TQCJ600 með rúllastærð 600mmx414mm.
| Fyrirmynd | QCJ400 | QCJ600 |
| Lengd vals (mm) | 400 | 600 |
| Breidd færibands (mm) | 500 | 700 |
| Snúningshraði vals (umferð/mín.) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Lög af kæligöngum | 3 | 3 |
| Framleiðslugeta (kg/klst.) | 100-150 | 150-225 |
| Heil vélarafl (kW) | 20 | 28 |
| Ytri mál (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
