Við höfum þrjár gerðir af súkkulaðitemprunarvél, einnig þekkt sem súkkulaðibræðsluvél.
Einn er súkkulaðihitunarvél af hjólgerð, hún getur tengst litlum súkkulaðihúðunarvél og kæligöngum. Venjulega notuð í verslunum eða litlum verksmiðjum.
Önnur er súkkulaðihitunarvél með lotugerð með kælivirkni.
Þriðja er samfelld súkkulaðitemperunarvél. Það er hægt að nota í tengslum við fullsjálfvirka súkkulaðiframleiðslulínu, sem sparar vinnuafl.
Heitt selja sjálfvirk súkkulaðitemprunarvél til sölu birgir með besta verðið. Búnaðurinn er endurbættur af fyrirtækinu okkar með tilvísun frá Belgíu Prefamac vörumerkinu.
Þessi tegund af temprunarvél getur unnið með súkkulaðihúðunarvél og kæligöngum, og hún getur unnið með mold titrara.
Samþykkt að fullu ryðfríu stáli matvælaefni, Delta vörumerki hitastýring tryggir rafstýringarnæmni og hitastig varðveita skilvirkni, þannig að raunverulegt hitastig okkar mun hafa að hámarki 1 gráðu mun frá stillingshitastigi þínu.
Þú getur stillt hitastig og snúningshjólhraða auðveldlega.
Tæknilegar breytur:
Fyrirmynd | Getu | Kraftur | Þyngd | Stærð |
YC-QT08 | 8 kg | 600W | 30 kg | 435*510*480mm |
YC-QT15 | 15 kg | 800W | 40 kg | 560*600*590mm |
YC-QT30 | 30 kg | 1300W | 120 kg | 900*670*1230mm |
YC-QT60 | 60 kg | 1800W | 140 kg | 1130*750*1300mm |
Þessi súkkulaðivél er með upphitunaraðgerð og kæligöngum og hún getur stillt hitastigið sjálfkrafa í samræmi við stillingargögnin þín á snertiskjá vélarinnar okkar.
Þessi vél mun hafa góðan temprunarferil, svo sem að hita hana í 45-50°C, og kæla hana svo í 27-29°C, loks hita súkkulaði aðeins í 30-32°C. Mismunandi súkkulaði mun hafa mismunandi temprunarferil.
*Herðið 6-60 kg af súkkulaði í hverri lotu á aðeins 15-20 mínútum
*Snertiskjár stjórnborð til að auðvelda notkun
* Lítil stærð
*Fjarlæganleg skrúfadæla
*Hraði skrúfudælu stillanleg
*Hraði blöndunartækis stillanleg
* Skömmtun fótpedala, sjálfvirk skömmtun
Tæknilegar breytur:
Getu | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
Framleiðni | 6L 18kg/klst | 12L 36kg/klst | 25L 75KG/H | 40L 120kg/klst | 60L 180kg/klst | 100L 200KG/klst |
Heildarkraftur | 1,6 kw | 2,2 kw | 4,5KW | 5 kw | 3 kw | 6,5KW |
Þyngd pakka | 75 kg | 100 kg | 245 kg | 330 kg | 120 kg | 430 kg |
Vélarstærð (L*B*H) | 610*545*730mm | 610*580*750mm | 1060*840*1780mm | 1210*980*1880mm | 945*845*1330mm | 1600*770*1100mm |
Það er nauðsynlegur búnaður til að framleiða náttúrulegt kakósmjör og kakósmjörsjafngildi (CBE) súkkulaði. Þessi röð setti sérstaka temprunaraðferð í samræmi við mótunarregluna um súkkulaðipasta kristalla við mismunandi hitastig til að stjórna nákvæmlega og sjálfkrafa nauðsynlegu súkkulaðimaukshitastiginu við hvert framleiðsluferli. Þessi aðferð tryggir gæði súkkulaðsins með sterkara bragði, mjúku bragði, góðum frágangi auk lengri geymsluþols.
Þessi vél mun hafa góðan temprunarferil, svo sem að hita hana í 45-50°C, og kæla hana svo í 27-29°C, loks hita súkkulaði aðeins í 30-32°C. Mismunandi súkkulaði mun hafa mismunandi temprunarferil.
Tæknilegar breytur:
Fyrirmynd Tæknilegar breytur | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
Framleiðslugeta (kg/klst.) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 |
Heil vélarafl (kW) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
Þyngd vélar (kg) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
Ytri mál (mm) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |